Essen

Die richtige Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben. Frische Zutaten und beste Qualität ob Fisch, Fleisch, oder Gemüse und Obst – machen für uns gesundes Essen aus. Rezepte, Tips und Trends rund ums Thema findet ihr in unserer Kategorie „Essen“.

Alle lieben Otsu-Salat

An bekannten Salaten mangelt es in Kochbüchern nicht - man…
Knoblauch

MSM versorgt Organismus mit lebenswichtigem organischen Schwefel

MSM ist eine natürlich vorkommende Substanz mit erstaunlich gesundheitsfördernden Eigenschaften.…

Trendgetränk Kokoswasser – weshalb ist es so beliebt?

Ernährungsgewohnheiten und Lifestyle sind ebenso wie Mode ein Ausdruck des…

10 tipps damit Kinder mehr Gemüse essen

Möhren, Pastinaken, Bananen: Die ersten Probierversuche im Babyalter Schon von…

Konjac-Nudeln: Basisch, BIO & Kohlenhydratfrei

Eine bewusste, vitalstoffreiche Ernährung ist entscheidend für das Wohlbefinden und…

Neun Lebensmittel zum leichter abnehmen

Es gibt Lebensmittel, die beim Abnehmen unterstützen. Dabei ist es…
Sophia Hoffmann

Weglassen, ersetzen, umdenken – alles halb so wild und mega lecker!

Sophia Hoffmann transzendiert zwischen Herd und Schreibtisch, ist vegane Köchin,…

Grillen: Vegetarisch & vegan

Die Grillsaison hat längst begonnen und alle Welt schwärmt von…

Sauerteig-Baguette darf im Sommer nicht fehlen – Bekömmlichkeit Pain Paillasse

Was einen Sauerteig so besonders gut verträglich macht, hatten wir…
Manuka-Honig

Manuka-Honig für innerliche und äußerliche Anwendungen

Ein Honig wie ein Wundermittel Beim Volk der Maoris ist…

Vom Feld zum Tisch – Kontrolle Mehl

Wir machen uns heutzutage über die Ernährung viel mehr Gedanken,…

Schnellgemachtes „Superfood“-Frühstück mit Chia

Chia-Samen gehören zu einer der wichtigsten Neu-Entdeckung für mich in…

Was Sauerteig so gut verträglich macht

Traditionelle Brotherstellung kennt eigentlich nur wenige Tricks, um Getreide für…

Basisches Maca-Haferflocken Morgenessen

Ein selbstgemischtes Müsli mit dem Superfood Maca ist ein grandioses…

Feiner Schoko-Chia-Pudding – voller Omega-3 und Antioxidantien

Aus Chia-Samen lässt sich ganz schnell ein feines Dessert machen,…

Farben essen! Warum Rot vor allem für Frauen gut ist

Wem die Überschrift etwas befremdlich vorkommt: Farben essen ist wieder…

Superfood Weizengras – was ist das eigentlich?

Weizengras gehört zu den Wundermittelchen einer ganzen Generation. Schon als…

Drei Smoothie-Grundrezepte, die gute Laune machen

Smoothies sind seit einigen Jahren in. Sie gelten als schnelle…

Ist Brot gesund?

Beim Brot ist es wie bei jedem anderen Lebensmittel auch:…

5 Tricks, um täglich genügend Wasser zu sich zu nehmen

Wasser ist ein wichtiger "Treibstoff": neben Sauerstoff gehört Wasser zu…

Fünf schlechte Angewohnheiten, die den Blutzuckerspiegel nach oben treiben

Jeder, der ein wenig auf seinen Blutzuckerspiegel achtet, tut sich…

Sündige, vegane Mousse au Chocolat mit Avocado und Kokos

Das ist unser Rezept für eine unglaublich feine, vegane und…

Powerfrühstück Peterli-Smoothie

Peterli gehört zu den bekanntesten Kräutern in der heimischen Küche.…