Essen

Die richtige Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben. Frische Zutaten und beste Qualität ob Fisch, Fleisch, oder Gemüse und Obst – machen für uns gesundes Essen aus. Rezepte, Tips und Trends rund ums Thema findet ihr in unserer Kategorie „Essen“.

Superfood Moringa – was ist das eigentlich?

Moringa ist eine in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda häufig…

Morgenessen gegen Frühlingsmüdigkeit: Dreierlei Maca-Müsli, Smoothies und Maca-Milch

Frühlingsmüdigkeit? Dann passt Maca jetzt perfekt auf euren Speiseplan. Falls…

Welches Obst und Gemüse man immer BIO kaufen sollte

Schon einmal von dem „dirty Dozen“ gehört? Das dreckige Dutzend…

Warum man jeden Morgen mit einem Glas Zitronen-Wasser starten sollte

Warum man jeden Morgen mit einem Glas Zitronen-Wasser starten sollte:…

Kindgerechte grüne Smoothies mixen und Kids überzeugen, wie fein das ist!

Kinder und grüne Smoothies? Das passt gar nicht zusammen, hört…

Praktische (App-) Helfer: iOS-Ratgeber für Unverträglichkeit von Histamin, Fructose & Co

Wer eine Lebensmittelunverträglichkeit hat, weiß zwar im Grundsatz sehr gut…

Protein-Smoothies für Sportler: schnell verfügbare Energie ohne Pülverchen

Das richtige Verhältnis an Proteinen zu Kohlehydraten hilft einem, besser…

Ernährungsmythen: Eiweiss-Shake

Wer Sport macht, setzt sich ganz zwangsläufig mit einer optimalen…

Superfood Quinoa – was ist das eigentlich?

Quinoa ist ein echter Alleskönner und seit einiger Zeit total…

Kokoswasser ist nur ein Hype – den ihr aber unbedingt mitmachen solltet

Wahrscheinlich seid ihr auch schon bei einigen von unseren feinen…

Wer ausreichend Wasser trinkt, nimmt leichter ab

Wasser trinken ist für den Organismus besonders wichtig. Wie stark…

Fasten, Detox und Co: Gesundheitliche Wirkung von Sir­tuin und vom Hungerhormon Ghrelin

Pünktlich zur in dieser Woche beginnenden Passionszeit haben wir uns…

Smoothies mit Goji-Beeren

Getrocknete Goji-Beeren sind im Winter eine tolle Alternative zu frischen…

Superfood Goji-Beere – was ist das eigentlich?

Goji-Beeren sieht man immer häufiger auf Zutatenlisten für Smoothies, Müslis oder…

Veganes Chili

Zur kalten Jahreszeit liebe ich scharfe, heisse Eintöpfe. Das Gute…

Chia Fresca – Chia-Samen als Sportlergetränk

Chia-Samen habe ich bislang zumeist in Müslis und für rohe…
brain food

7 Fakten über Brain-Food – so futtert man sich schlau

"Brain-Food" ist so ein Modewort, über das ich immer wieder…

Vorteile Pain Paillasse – kein einfaches Brot wie jedes andere

Ein Pain Paillasse ist kein einfaches Brot wie jedes andere.…

Besucht uns bei der Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf in Bern

Morgen startet die FBK - die Schweizer Fachmesse für Bäckerei-,…

Smoothie zum Löffeln: Rezepte für den megafeinen, gesunden Fruchtmix

Smoothies kannte ich bislang eigentlich nur zum Trinken. In Zürich…

Tipp: So einfach macht ihr euch gesunde Mandelmilch selbst

Milch kommt bei uns täglich auf den Tisch. Selten gibt…

Superfood Aronia – was ist das eigentlich?

Erst seit wenigen Jahren wird die Aroniabeere auch in der…

Esst mehr Quinoa! Zwei einfache Rezepte für jeden Tag

Quinoa sollte einfach sehr viel öfter auf dem Speiseplan stehen.…

Superfood Chlorella – was ist das eigentlich?

Das Superfood Chlorella ist eine Mikroalge, die schon seit Jahren…